私が家事の中で一番苦手なことといえば
「料理」であります。
食べることは好きなんですけどね。
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料理が苦手なのに、「●●炒め」とか「●●の～～ソースがけ」
「●▲の煮つけ」とか、名前のある料理じゃないといけないと
決め込んで、ハードルを上げてしまっていたことがあります。
それがますます料理の苦手意識を作ったように思います。
日々の食事が苦になるのは悲しいこと、
だから、日頃の食するものは、名もなき料理で十分なのです。
たとえば、今の時期美味しい長ねぎと鶏肉を酢醤油で煮る。
料理名は無いですが、うちでは「ご飯にあうね！」と評判です。
手間はかけず、シンプルで、ご飯にあう美味しいおかず・・・
それが我が家の名もなき料理です。
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